Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “stoofbijbel”
Stoven is een eeuwenoude manier om voedsel langzaam op lagere temperatuur te garen. Vaak gaat het om producten die in korte tijd lastig, lekker klaar te maken zijn zoals stoofperen of sucade. Natuurlijk zijn er ook ingrediënten die je niet zo lang hoeft te stoven om er iets heerlijks van te maken zoals tofoe. Houd wel rekening met het maken …
Het gaat even duren maar dan heb je ook wel een supersmakelijke tomatensaus. Dit (basis)recept komt uit de Stoofbijbel van Julius Jaspers. Prima te gebruiken bij dit recept. Dit heb je nodig: 2 rode uien, gesneden 50 ml olijfolie 2 tenen knoflook, geperst 100 ml rode wijn 500 gram pruimtomaten, gesneden 50 gram zongedroogde tomaten, in water geweekt, uitgeknepen en …
