In navolging van de blog van Vera van de kracht van voeding hieronder een recept dat je ook op de website van de kracht van voeding kunt vinden…..Een heerlijk glutenvrij en gezond broodje hamburger.
Een veganistisch, glutenvrij broodje hamburger maken? Zo doe je dat:
1. Bak 1 groenteschijf van Vivera in een koekenpan.
2 Rooster twee glutenvrije boterhammen.
3. Blend met de staafmixer 1/2 tomaat met 1 theelepel oregano, 1/4 ui en 1 zongedroogde tomaat tot een sausje.
4. Leg op het onderste broodje wat sla, vervolgens de burger, het sausje en daarna wat gesneden augurk (tomaat, komkommer en ui kunnen natuurlijk ook), sluit af met de tweede boterham.
Lekker met zelfgemaakte patat en water met een smaakje!
