Snel (in nog geen 5 minuten op tafel), lekker en supergezond ontbijten (of voor -bij- de lunch). Dat is deze bananasplit zeker. En je kan natuurlijk helemaal naar smaak nog variëren.
Voor 2 personen heb je nodig:
- 2 bananen
- sap van een halve citroen
- 4 el yoghurt
- 2 el biologische honing
- 4 el granola
- 50 gram (rood) fruit (bessen, aardbeien, frambozen e.d.)
Zo maak je het lekker klaar:
- Snijd de banaan overlangs in tweeën en besprenkel gelijk met het citroensap, tegen het verkleuren.
- Leg ze op een bord, lepel er de yoghurt en de honing overheen. Verdeel de granola en het verse (rode) fruit eroverheen. En smullen maar….
Dit snelle recept komt uit ‘De snelle keuken’ samengesteld door Sophie Matthys.
