Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “vegetarisch”
Broccolisoep is snel en simpel te maken. Qua smaken kun je helemaal los gaan, zoet, zout, pittig, heel pittig. Hieronder de basis zoals wij hem zelf maken helemaal vegan. Dit heb je in huis: 500 gram broccoliroosjes of 1 hele stronk Halve prei 1 ui 2 tenen knoflook 1/2 rode peper of een hele voor lekker pittig 3 groentebouillonblokjes Olijfolie …
Weinig tijd of onverwacht visite? Deze spinaziesoep is supersnel gemaakt en (H)eerlijk vegetarisch. Wat heb je nodig: 1 kilo (wilde) spinazie Grote rode ui 2 (oude) boterhammen 1/2 liter (haver)melk 1 liter water of groentebouillon Een bos koriander of peterselie 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie zout en peper Het klaarmaken gaat zo: De (wilde) spinazie en de kruiden goed …
Een lekkere diversiteit aan smaken, zoet, zuur, zout en pittig in dit Thaise gerecht. (H)eerlijk vegetarisch en zo lekker…. Dit heb je nodig voor 2 personen: 1 knoflookteen, fijngesneden 1/2 rode peper, fijngesneden (hou je van extra pittig? Gebruik dan de hele peper) 400 gram snijbonen, in blokjes gesneden 2 lente-uitjes, in dunne ringetjes 4 takjes verse koriander 140 gram …
Deze ‘klassieker’ wordt vaak gebruikt in combinatie met vlees. Heel simpel dus….voor de vegetarische versie laat je het vlees weg :). Eet dit in combinatie met rijs, aardappel(gerechten) of pasta en je hebt een heerlijk mooi diner. Voor twee personen heb je nodig: 375 gram kastanjechampignons 50 ml olijfolie takje tijm 1 teentje knoflook 100 gram witte uienringen 150 ml …
