Vegan slagroom

Vegan Slagroom kun je simpel zelf maken. Om de vegan slagroom perfect romig en stijf geslagen te krijgen moet je de volvette kokosroom (uit blik) gebruiken die minimaal een nacht in de koelkast gestaan heeft.  Wat heb je voor 1 portie vegan slagroom nodig: 1 blik (volvette) kokosroom, 200 ml om het te zoeten; palmsuiker, rijstsiroop of agavesiroop Mixen maar: …

Doe jij ook mee?

In aanloop naar de tweede editie van de “Nationale week zonder vlees” ( 11 t/m 17 maart), publiceren we deze week iedere dag minimaal 1 vegetarische eet suggestie. Geïnspireerd door de vele vegetarische (kook)boeken vanuit onze boekenkast en het internet. Wil je eens meer weten over vegetarisch eten en meedoen met de “Nationale week zonder vlees”? Bestel dan 1 van onderstaande (kook)boeken …

Junkfood

In navolging van de blog van Vera van de kracht van voeding hieronder een recept dat je ook op de website van de kracht van voeding kunt vinden…..Een heerlijk glutenvrij en gezond broodje hamburger. Een veganistisch, glutenvrij broodje hamburger maken? Zo doe je dat: 1. Bak 1 groenteschijf van Vivera in een koekenpan. 2 Rooster twee glutenvrije boterhammen. 3. Blend …