Sweet Table

‘Niet te zoet en niet te moeilijk’ zo eet Sarah Renson haar taarten en desserts het liefst. En dat deelt ze graag met de buitenwereld met haar bakboek ‘Sweet Table’. Sarah is iemand van de praktijk, door vallen en opstaan en doorzetten een doel bereiken. Dit heeft haar zover gebracht dat ze nu twee horecazaken bezit, een flink aantal horecazaken …

Milkshake aardbei & Griekse yoghurt

Wat is het lekker als je jou eigen vers geplukte (of gekochte -bio-aardbeien) aardbeien kunt verwerken in een heerlijke milkshake. Dit recept komt uit het bakboek, Sweet table, van Sarah Renson.  Wat heb je nodig: 2 bollen vanille-ijs (nog lekkerder als het zelfgemaakt is) 250 gram (bio)aardbeien 200 gram volle (plantaardige) melk 1 el Griekse yoghurt Zeste van een (bio)limoen …