Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “stamppot”
Een minder bekende groente als raapstelen kent vele mogelijkheden. Deze snelgroeiende voorjaarsgroente is nog 1 van de weinige echte seizoensgroenten. Lekker genieten dus als het verkrijgbaar is. Dit recept komt uit Delicious magazine. Voor 4 personen heb je nodig: 1½ kilo kruimige aardappelen 200 gram chorizo 150 gram zwarte olijven zonder pit 200 gram raapstelen 200 ml volle melk 2 …
Als we hier in Nederland denken dat de stampot alleen in ons land bekend is…dan hebben we dat mis. Deze Colcannon is de Ierse versie van ‘onze’ Hollandse boerenkoolstamppot. Voor 4 personen heb je nodig: 1 kilo kruimige aardappelen, geschild en in stukken 100 gram boter 150 gram bacon, in blokjes 500 gram boerenkool (geritst en klein gesneden) 2 preitjes, …
Nog zo’n lekker stamppot met pompoen uit de stamppotbijbel. Een (H)eerlijk vega of veganistische stamppot. Dit heb je nodig: 250 gram groene linzen 1 kilo pompoen 250 gram cherrytomaten 100 gram feta* 100 ml kokosmelk 5 gram verse biologische basilicum gezouten roomboter* zout en peper Zo maak je het klaar: Was de linzen goed, zodat er geen steentjes of ander …
Heerlijk al die pompoen soorten en smaken. Deze pompoenstamppot heeft een Spaans tintje door de rellenos de papa. Dit zijn heerlijke gevulde balletjes van aardappel met gehakt. Dit recept komt uit de Stamppotbijbel samengesteld door Werner Drent. Dit heb je nodig: 500 gram kruimige aardappelen 500 gram flespompoen 1 ui Een knoflookteen 5 takjes verse biologische koriander 300 gram rundergehakt …
