Een van de veel gebruikte basisingrediënten bij het maken van curry’s. Ingrediënten voor 1 klein potje: 6 gram kaneelstokje of 2½ tl kaneelpoeder 6 gram kruidnagel of 1tl kruidnagelpoeder 6 gram zwarte peperkorrels of 1 tl gemalen peper 1 kardemompeul 1 tl venkelzaad 1 gedroogd laurierblaadje Zo bereid je het: Als je de hele specerijen gebruikt, rooster ze dan eerst …
