Oude kaas-ui brood

Misschien ken je ze (nog)? De kaaskruiers en de uienkruiers. Heerlijk geurende en smakelijke broden. Freerk Bos heeft een recept die zowel kaas als ui in 1 brood combineert. Het recept staat in het boek ‘Sodabrood uit eigen oven’ en heeft hij samen gemaakt met Levine van Doorne. Voor 1 brood: Droge mix: 400 gram speltbloem, Zeeuwse bloem of patisseriebloem …

Maïs (soda) brood

Zelf brood bakken. Met of zonder broodbakmachine het maakt niet uit. Als alleen al de geur van versgebakken brood in je neus kruipt ben je verkocht. Dit recept komt uit ‘Sodabrood uit eigen oven’ van Levine van Doorne en Freerk Bos. Voor 1 brood heb je nodig: Droge mix: 230 gram patisseriebloem of Zeeuwse bloem 230 gram maismeel 7 gram …