Indonesië heeft een rijke en zeer smakelijke keuken geschiedenis. Doordat Indonesië uit een aantal eilanden bestaat is er ook grote diversiteit in maaltijden. Deze Mie Gomak Goreng (pittig gebakken bami) vindt z’n oorsprong in Sumatra. Het recept komt uit ‘De bijbel van de Indonesische keuken’ van Maureen Tan. Voor 4 personen heb je nodig: 400 gram dikke eiermie 1 el …
