Met deze zomerse temperaturen is een verkoelende ijsje natuurlijk welkom. Deze ijsjes met yoghurt naturel met kokosnoot zijn met wat extra handelingen helemaal niet meer zo naturel! Wat geraspte kokos en pistache noten allemaal niet kunnen doen. Ingrediënten voor 8 ijsjes: 500 ml Alpro plantaardige variatie op yoghurt Naturel met Kokosnoot 175 ml rijstcuisine 60 ml agave siroop 10-15 rauwe pistache noten (gehakt en geroosterd) 2 el …
Adukibonen ijs
In de Westerse wereld wordt vaak chocolade in desserts gebruikt. In Japan domineert een ander ingrediënt: rode bonen! Hieronder volgt een heerlijk recept voor ‘Aziatisch roomijs’. Ingrediënten voor 8 personen: 225 gr gedroogde adukibonen 65 gr suiker 2 theelepels citroensap 825 ml water 250 ml melk 250 ml slagroom 4 eierdooiers 125 gr suiker 1 theelepel vanille-extract Bereiding: Breng in …
Zwart sesamzaadijs
Lekker romig ijs met een verfijnd geroosterd sesamsmaakje. Zwart sesamzaad is lekker nootachtig en licht zoet met een textuur die doet denken aan koekjes en room. Dit wordt jou nieuwe klassieker! Ingrediënten: 175 ml volle melk 400 gr crème fraîche of slagroom 100 gr + 2 eetlepels suiker 4 eierdooiers 2 eetlepels vermalen zwart sesamzaad Zeezoutvlokken IJsmachine Bereiding: Verhit de …
Yoghurtijs
Hoewel yoghurtijs eerder in de categorie vicecream dan de categorie nicecream valt, heeft yoghurtijs altijd zo’n gezonde vibe. In de realiteit is het natuurlijk maar net wat je er zelf van maakt. Je kunt prima meerdere soorten yoghurt gebruiken, zoals magere of halfvolle yoghurt. Het ijs wordt er wel minder romig door. Kokosbloesemsuiker en palmsuiker hebben weer effect op de …