Een vegan milkshake? Ja zeker en lekker dat ie is…. Voor 2 glazen heb je nodig: 2 rijpe bananen, zonder schil 200 gram (diepvries)frambozen 50 gram geraspte biet 4 ontpitte dadels 200 ml kokosmelk (of amandelmelk) 1 tl vanille-extract Zo maak je het klaar: Snijd de bananen in stukjes en stop deze in een diepvrieszakje. Leg dit minimaal 4 uur …
Yoghurtijs met rabarbercompote
De lente is hét moment voor rabarber. Lekker voor een compote of een taart, maar het is ook heerlijk in ijs. Bijvoorbeeld met deze frisse yoghurtbasis! Ingrediënten voor 6 bollen ijs: yoghurtijsbasis, zie recept 1 jonge rabarberstengel (± 150 g) 50 ml water (of genoeg tot de rabarber onder water staat) 4 el kokosbloesemsuiker steelpannetje ijsmachine of staafmixer luchtdichte vriezerdoos Bereiding: Bereid de basis …
De kokosnoot, niet meer uit ons dagelijks leven weg te denken
Kokosmeel, kokosmelk, kokosbloesemsuiker, kokosrasp, kokoschips: de kokosnoot is niet meer uit ons dagelijks leven weg te denken. Kokosolie Verzadigde vetten als kokosolie en roomboter zijn eerlijke, onbewerkte voedingsmiddelen waar onze gezondheid veel baat bij heeft. Je kunt kokosolie gebruiken om in te bakken maar ook in plaats van boter op je brood. Kokosrasp Je kunt kokosrasp werkelijk overal voor …
Aardbeien-yoghurt ijs
Waarbij? Aardbei. Als nagerecht in de vla, yoghurt of gewoon zo…. maar natuurlijk ook als toetje of tussendoor om jezelf én anderen heerlijk te verwennen. En je hebt er geen ijsmachine voor nodig. Wat heb je nodig voor 6 personen: 500 g aardbeien 500 ml boerenyoghurt 175 g witte basterd suiker + 1 eetlepel ½ citroen 1 sinaasappel, schoongeboend Extra …