Scones horen bij een high tea. Deze scones uit De Bakatlas van Rutger van den Broek zijn net een stapje ‘luxer’ Deze zijn namelijk op smaak gebracht met lekker veel citroen. Dit heb je nodig voor 12-16 scones: Voor de scones: 500 gram bloem 90 gram suiker 5 tl bakpoeder rasp van 1½-2 citroenen ½ tl zout 75 gram boter, …
