Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “ei”
Waarom moeilijk doen terwijl ook wel eens makkelijk kan en mag ;). Aardappelen (uit eigen biotuin) en vogelmuur. Je leest het goed, vogelmuur. Voor vele een crime in de tuin en wordt als woekerend (on)kruid gezien. Vergis je niet; Het is reuze gezond, ook voor de mens. Rijk aan diverse mineralen en de vitamines A, B6, B12, C en D. …
Heel makkelijk en snel te maken, deze vegetarische rösti variant. Het recept is afkomstig uit de Vegabijbel van Isabel Boerdam (De Hippe Vegetariër). Als een eenpansgerecht voor 1 persoon of als bijgerecht. Dit heb je nodig: 1 ei 10 gram bieslook, fijngesneden 10 gram peterselie, fijngesneden 4 lente-uien, fijngesneden 500 gram aardappelen, geschild en geraspt boter of margarine zout en …
Scotch eggs, oftewel vogelnestjes, smaken prima met een vers gemaakte salade en verse mayonaise. Of maak er een heerlijk romige aardappelpuree bij met tomatensaus. Voor 4 personen heb je nodig: 2 takjes tijm enkele blaadjes basilicum 1 teentje knoflook 2 sjalotten 660 gram gemengd gehakt (varken/kalf) 6 eieren 4 el bloem 6 el panko of paneermeel Peper en zout Zo …
Curry, niet te verwarren met de specerij kerrie, is een verzamelnaam voor gekruide gerechten die voornamelijk voorkomen in de Indiase keuken. Maar ook in andere Oosterse keukens komen we curry’s tegen. Curry’s kenmerken zich over het algemeen door de vele, kruidige, ingrediënten. Zo ook onderstaande eiercurry. Volop ingrediënten en smaakexplosies. En nog vega ook. Voor 4 personen gebruik je: Voor …
