Chocoladefudge-pecanpie

Chocolade maakt je blij. Deze taart met de combinatie van pure chocolade, room en pecannoten heeft 1 nadeel…..hij is te lekker :).  Het recept is van Janneke Philippi en o.a. gepubliceerd in het januarinummer van Delicious Magazine. Maar ook in het kookboek “Simpel & snel”. Voor 1 taart (10-12 personen) heb je nodig: 150 gram bloem 3 el melk 397 …

Appeltaart-brownies

Temperaturen rond het vriespunt en na een lekkere wandeling binnen bij de warme kachel genieten van een flink stuk appeltaart-brownie. Samen met een flinke mok earl grey thee….. Dit recept komt uit ‘Appeltaart bij Janneke thuis’ van Janneke Philippi. Voor 12 stuks heb je nodig: 225 gram pure chocolade, grofgehakt 225 gram ongezouten roomboter 300 gram handappels 315 gram suiker …

Chocoladekoekjes met hazelnoot

Wie houdt er nu niet van koekjes die bros zijn bij de randen en smeuïg van binnen? En dan ook nog met chocolade en noten! Wij zeker. Vers zijn ze het lekkerste om te eten. Nog zo’n lekker recept uit het boek van Anouk Glaudemans, ‘Heel Holland Bakt thuis’. Dit heb je nodig voor 16 stuks: 110 gram boter op …

Chocolademousse

Bonen in een chocolademousse ? Klinkt misschien vreemd maar het is zeker de moeite waard om te proberen. In dit dessert proef je de bonen niet echt terug, maar ze zorgen wel voor een romige en vezelrijke mousse. Dit recept is terug te vinden in het boek ‘Vezels‘ van Lisa Dorsman. Dit heb je nodig voor 5 porties: 1 blik …