Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “brunch”
Beetje lui? Maar toch een lekker ontbijt of brunch met elkaar? Ga dan voor deze vegan scones. Het recept is afkomstig uit V’GAN Magazine. Wat heb je nodig: Scones: 250 gram zelfrijzend bakmeel 40 gram kokosbloesemsuiker snufje zout 40 gram plantaardige margarine in blokjes 120 ml plantaardige melk 50 gr rozijnen Topping: vruchtenjam opgeklopte (vegan) slagroom Zo maak je ze …
Shakshuka: eieren gegaard in een pittige saus. Het is oorspronkelijk een ontbijtgerecht. Maar dan net even anders dan anders. Natuurlijk ook helemaal geschikt voor de (weekend)brunch. Dit heb je nodig voor 4 personen: halve ui, fijngesneden teentje knoflook, geperst 1 eetlepel tomatenpuree 1/2 eetlepel gemalen komijnzaad 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel cayennepeper 1 paprika, in reepjes 400 gram tomaten in …
Dit is zo’n heerlijk en simpel (bij)gerecht. Een goede tomaat heeft eigenlijk bijna geen bewerking nodig omdat natuurlijke smaak en textuur bijzonder genoeg zijn. Deze smaken worden nog meer naar boven gehaald als je tomaten bakt in de oven. Dit heb je voor 4 personen nodig: 4 grote trostomaten 2 eetlepels olijfolie flink wat zout en peper 6 gepelde tenen …
Ontbijten kun je op vele manieren. Met yoghurt, volkoren boterhammen, met een stevige smoothie. Onderstaande recept valt onder de categorie stevig ontbijten. Natuurlijk kun je dit ook als brunch of lunch maken en van genieten. En het is lekker snel klaar. in ongeveer 15 minuten heb je het voor je staan. Dit recept is voor 4 personen en daar heb …
