Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “asperges”
Een beroemde en veel gegeten variant met asperges is die met ei, botersaus en ham. Je kan dan natuurlijk voor een vegetarische variant de ham weglaten, simpel. Maar er is voor een vegetarische aspergemaaltijd veel meer mogelijk zoals bijvoorbeeld onderstaand recept laat zien. Wat heb je nodig: Voor 2-3 personen Duurt ongeveer 35 minuten 0,5 kilo witte, verse asperges 2 …
Sushi is niet altijd met vis en kan dus best vegetarisch. Hoewel sushi een typisch Japans recept is, kun je de benodigdheden voor dit recept vaak ook bij de Chinese toko kopen. Ook grotere supermarkten en biologische winkels hebben de benodigdheden vaak in het assortiment. De norivellen zijn ook gewoon bij de supermarkt te koop. Ingrediënten voor 4 personen: 250 …
Ingrediënten voor 4 personen: 500 gram asperges 100 gram suiker 2.5 dl slagroom 12 gelatine blaadjes 3 bloedsinaasappels 1 theelepel aardappelzetmeel 2 eetlepels witte basterdsuiker citroensap Bereiding: Snijd de taaie onderkanten van de asperges en schil ze met een dunschiller. Houd de punten / kopjes van de asperges apart voor de garnering. Pureer de bijna gaargekookte asperges (circa 20 minuten) …
Ingrediënten voor 4 personen: 500 gram asperges 2 sjalotjes 1 aardappel 2 groentebouillonblokjes tijm kookroom boter zout & peper Bereiding: Snijd de taaie onderkanten van de asperges en schil ze met een dunschiller. Breng de schillen met 1,5 liter water en de groentebouillonblokjes aan de kook en laat voor 30 minuten op een laag vuur koken. Snijd ondertussen de asperges …
