Wist je dat savooiekool zowel geel als groen kan zijn? De groene variant is de meest voorkomende soort. Gele savooiekool is vaak groter dan groene savooiekool, qua smaak verschillen beide varianten echter niet of nauwelijks. In de supermarkt is savooiekool vaak niet als hele krop maar voorgesneden verkrijgbaar. Grote kans dat je bij de groenteboer, biologische winkel of markt hele …
Mexicaanse wrap
Je kunt een natuurlijk vlak voor of na je vakantie een crashdieet doen om snel wat (vakantie)kilo’s kwijt te raken. Maar je kunt ook kiezen om een maand heel goed voor je lichaam te zorgen en tijdens die maand nu eens echt te leren wat voor jou werkt, waar jij je goed bij voelt en hoe je je lijf zo …
App tegen voedselverspilling restaurants
Restoranto is een mobiele applicatie waarmee restaurants (inclusief cafés) last-minute aanbiedingen kunnen sturen aan mensen die op dat moment in de buurt lopen. Restoranto probeert zo voedselverspilling tegen te gaan. Restaurants zonder klanten zouden het reeds klaargemaakte voedsel anders weggooien. Voor elke geboekte maaltijd doneert Restoranto een maaltijd aan mensen die honger lijden. Sinds de app een maand geleden online …
Adukibonen ijs
In de Westerse wereld wordt vaak chocolade in desserts gebruikt. In Japan domineert een ander ingrediënt: rode bonen! Hieronder volgt een heerlijk recept voor ‘Aziatisch roomijs’. Ingrediënten voor 8 personen: 225 gr gedroogde adukibonen 65 gr suiker 2 theelepels citroensap 825 ml water 250 ml melk 250 ml slagroom 4 eierdooiers 125 gr suiker 1 theelepel vanille-extract Bereiding: Breng in …