Ingrediënten: 130 g quinoa 450 ml groentebouillon 1 bosje radijsjes 2 kleine appels 450 g gekookte bietjes 150 ml Alpro Rijst Cuisine of kookroom 2 el citroensap 1/2 el gemalen komijn versgemalen peper en zout 1 el olijfolie 150 g feta 80 g walnoten 50 g rucola Bereiding: Was en kook de quinoa in de groentebouillon volgens de aanwijzingen op …
Hemelse havermoutpap met appels & munt
De gedachte dat ’s ochtend ontbijten zo belangrijk is, is niet zomaar uit de lucht komen vallen. Het hoeft niet perse gelijk als je uit bed komt. Ontbijten kun je ook gerust om 10:00 uur nog doen. Stap eens uit je ontbijt comfortzone en start eens met deze hemelse havermoutpap met appels en munt. Ingrediënten: 250 ml amandeldrink 75 gr havermout …
Dikke pannenkoeken met aardbeien
Leuk en lekker om samen met de kinderen te maken op woensdagmiddag of in het weekend. Natuurlijk kan dit altijd en met iedereen :). En als het even kan…haal je de aardbeien vers en ongespoten bij de boer. Deze hebben geen behandeling gehad om (wat) langer houdbaar te blijven en smaken over het algemeen zoeter. Ingrediënten voor 6 personen 2 …
Lente-ui soep
De bosui of lente-ui dankt zijn naam aan de manier waarop ze worden verkocht: in bosjes. Ze worden ook wel lente-uitjes of stengeluitjes genoemd. De bosui is eigenlijk een lente-ui die later gerooid wordt. Lente-uitjes lijken daarentegen een beetje op een mini-prei, de smaak is zacht en wordt ook wel eens vergeleken met de smaak van prei. Soms zijn ze …