Een heerlijke smoothie die je energie geeft, bloeddrukverlagend is en de honger onderdrukt. Simpel klaar te maken en het helpt je nog bij het reguleren van je bloedsuikerspiegel. Recept komt uit “Supersmoothies & -sapjes” van Fern Green.
Voor 1 persoon:
- 75 gram amandelen
- 125 zoete aardappel
- ½ tl kaneel
- snufje gemalen kruidnagel
- stukje gember ter grootte van je duim, geschild
- 2 medjouldadels, ontpit
- 1 tl honing
- snufje zout
Zo maak je het klaar:
Doe alle ingrediënten met 300 milliliter gefilterd water in de blender en zet
deze aan tot je een glad drankje hebt. Plaats een plastic zeef op een kan of
kom, schenk de smoothie door de zeef en duw met een rubberen spatel of
houten lepel de melk uit de pulp. Je kunt deze melk ook opwarmen als je dat liever hebt. Schenk in een pan en verwarm 3-4 minuten op een laag vuur.
