Een simpel, lekkere en gezonde lunchtip. Bammetjes gezond.
Wat heb je nodig:
- 2 Volkoren boterhammen
- 1 plak jong belegen kaas
- Handje (gemengde) sla
- Paar schijfjes komkommer
- 1 gekookt ei
Bereiding:
- Leg de plak kaas op een van de boterhammen
- Mik het handje (gemengde) sla erop
- Plakjes komkommer erop
- Bedek het geheel met het gepelde en in plakjes gesneden ei
- Naar behoefte met peper bestrooien en eventueel klein beetje zout
- Tweede boterham bovenop en smullen maar…
Je kan eventueel de boterhammen besmeren met een dun laagje mayonaise of mosterd.
