Worcestersaus maar dan op z’n Japans. Verrassend anders en lekker makkelijk te maken. Afkomstig uit de Bijbel van de Japanse Keuken.
Dit heb je nodig voor 250 ml:
- 250 ml ketchup
- 3 el worcestersaus
- 2 el sojasaus
- 3 el mirin
- 1 el Dijonmosterd
- 1 teentje knoflook, geperst
- afsluitbare pot
Zo maak je het:
Doe alle ingrediënten in een kom en meng het geheel tot een gladde saus. Schenk de saus over in een afsluitbare pot en bewaar tot gebruik in de koeling.
