Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Lunch”
Wit brood, volkorenbrood, harde bollen, zachte bollen. Brood is in vele vormen en soorten (zelf) te bakken. De titel van dit boek alles voor de boterham hoef je natuurlijk niet letterlijk te nemen; toast, crackers of beschuit kun je natuurlijk ook lekker beleggen met de diverse, makkelijke en heerlijke smeersels uit het boek van Zippora Wiese. Lees meer…..
Hou jij ook zo van bietjes of krootjes zoals ze ook genoemd worden ? Deze zoete bietjes zijn met een heerlijke Japanse twist. Niet voor niets want het recept komt uit ‘Vegan japaneasy’ van Tim Anderson. Voor 2 personen: 400-500 gram rauwe bietjes, gewassen en geschild 2 el olie klein handje pecannoten of walnoten 6 el zoete misosaus 1 el …
Een supermakkelijk en snel gerecht om op tafel te toveren deze zalm met een kruidenkorstje. Het recept komt uit de Ovenbijbel van Chickslovefood. Voor twee personen heb je nodig: 2 tenen knoflook 1 bio citroen flinke hand verse bio dille (of een eetlepel gedroogde) 50 gram (kruiden)paneermeel 2 el olie 500 gram zalmfilet, zonder huid zout en peper Zo maak …
Graanmarkt 13 in Antwerpen staat al jaren in de top tien van beste groenterestaurants ter wereld. De trotste chef, Seppe Nobels, zegt erbij “laat de groente en elk gerecht schitteren en geef er vlees, vis of gevogelte bij als je daar zin in hebt.” Dit is 1 van de 450 (!) recepten uit zijn pas verschenen vuistdikke kookboek ‘Een Kookboek’. …
