Alles voor op de boterham

Puur Tafelen

Wit brood, volkorenbrood, harde bollen, zachte bollen. Brood is in vele vormen en soorten  (zelf) te bakken. De titel van dit boek alles voor de boterham hoef je natuurlijk niet letterlijk te nemen; toast, crackers of beschuit kun je natuurlijk ook lekker beleggen met de diverse, makkelijke en heerlijke smeersels uit het boek van Zippora Wiese. Een potje jam of …

Dieet voor een betere planeet

Puur Tafelen

Normaal gesproken maken wij aan de hand van een uitgave een recensie. Deze keer hebben we het anders gedaan. Vooral ook omdat het een ander soort boek is dan gebruikelijk, maar zeker zo belangrijk. We mochten de auteur, Hanneke van Veghel interviewen over haar boek: ‘Dieet voor een betere planeet’. In het interview geeft Hanneke (al) een mooie inkijk in …

‘Trek’ Eten onderweg – toen en nu

Puur Tafelen

Picknicken langs de snelweg wie weet dat nog? Alleen de oudere generaties kunnen hier nog over meepraten. Of wat aten de zeelui op de VOC-schepen? Eten in treinen, bij de marine en in het vliegtuig. Charlotte Kleyn heeft er grondig onderzoek naar gedaan en heeft daar een tof boek over geschreven met de titel ‘Trek’; eten onderweg-toen en nu. Tijdreis …

WAYOOH!

Puur Tafelen

Soms krijgen wij een kookboek in handen waar we echt goed voor gaan zitten. Wayooh! Is er weer 1. Een heel uniek boek. Het eerste zelfhulpboek voor de keuken zoals de auteur Ramon Beuk het zelf stelt. En dat is geen woord te veel gezegd. Dit boek loopt over van informatie. Informatie die je ook online meeneemt aan de hand …