Inhoud:
In navolging van ‘Maaltijdsalades’ heeft Emily Ezekiel nu hetzelfde gedaan maar dan met ‘Maaltijdsoep’. Dat soepen veelzijdig zijn laat Emily in deze uitgave zien. Met allerlei soepen verdeeld in de 4 seizoenen neemt zij je mee in de wondere wereld van soep.
Weg met die pakjes en zakjes die vol met onnatuurlijke kleur- en smaakstoffen zitten is het devies. Je maakt zeker zo snel je eigen verse soep, boordevol verse, biologische en vooral smaakvolle ingrediënten.
"Met de beste seizoensproducten kun je heel eenvoudig lekkere en vullende maaltijden maken, die gezond en vol smaak zijn."
Geen lange inleiding maar gelijk aan de gang met een kijkje in de voorraadkast en een overzicht met 6 keukengereedschappen die je nodig hebt om een heerlijke soep te maken. Van broccolisoep tot kikkererwten-pastasoep en van asperges & witte bonensoep tot zoete aardappelsoep. De mogelijkheden zijn eindeloos. Maar ook toppings, olie & aioli en brood en andere lekkere extra’s zijn niet vergeten. Klassieke focaccia, yoghurtplatbrood of de perfecte tosti om in de soep te dopen.
De recepten staan overzichtelijk en duidelijk beschreven en veelal voorzien van hele lekkere foto’s. Recepten die dierlijke ingrediënten bevatten zijn allemaal simpel vegan en/of vegetarisch klaar te maken. Wat ons aangaat is dit heerlijke kookboek, een musthave voor liefhebbers van gezond, duurzaam, smakelijk en makkelijk eten. En samen met ‘Maaltijdsalades’ verdient het een vaste plek in jouw keuken.
En natuurlijk mogen we alvast een soepje met je delen: Kruidige bietjessoep.
Boek bestellen? Klik op de afbeelding.
Donate now to a great cause…READING!
Donate now to a great cause…READING!
Please login to post a comment
