Twijfel je wel eens over jouw kookkunsten? Ben jij iemand die graag makkelijk en ook wel luxe wil koken? Dan is het kookboek Kook dit boek van Molly Baz zeker iets voor jou.

En je hoeft het niet alleen te doen. Bij veel van de recepten staat een QR-code. En met die QR-code kom bij uitleg van technieken om je verder te helpen als het wat lastig gaat. Want dat is de basis van dit kookboek; het (voor)bereiden van de recepten zo makkelijk mogelijk maken voor iedereen.

“Techniek x smaak = koken”

Kook dit boek is meer dan alleen een kookboek. De auteur neemt je aan twee handen mee de keuken in. Met veel informatie laat ze je kennismaken van de vele mogelijkheden in de keuken. Belangrijk is plezier in het koken (gaan)hebben en vooral alles moet smaak hebben. Door de manier van het bereiden, door toevoeging van (het juiste) zout en/of kruiden en specerijen en natuurlijk de (kwaliteit van) ingrediënten. Zoet, zuur, zout, bitter en umami, dat zijn de smaken die je, via de tong, kunt waarnemen. En daar kun je veel kanten mee op.

“hét kookboek om sneller, slimmer en creatiever te koken”.

Een uitleg van recepten als deze kom je niet zo vaak tegen in een kookboek. Zo duidelijk en uitgebreid. En dat maakt het super simpel om een van de gerechten (en zeker weten daarna meerdere) uit dit boek te koken. Van het kopen van de ingrediënten naar de voorbereidingen tot het opdienen. Vlees, vis, eieren, hartig, zoetigheden je kan eindeloos aan het combineren gaan. Niet alleen de recepten staan er mooi in maar de illustraties maken het helemaal af. Het hele boek heeft een frisse en moderne uitstraling en nodigt uit om mee aan de slag te gaan. Kortom….kook dit boek is een must have dus koop dit boek ;) en doe dit vooral bij jou lokale boekhandel.

Bestellen kan ook door op de afbeelding te klikken:

Molly Baz is kookboekenauteur en receptontwikkelaar. Haar recepten en verhalen verschijnen in Bon Appétit magazine en op de YouTube-kanalen Making Perfect en Molly Tries. Molly woont in Los Angeles met haar man en hun kleine hondje Tuna. Ze is te volgen via Instagram.