Een smoothie met plantaardige melk in de hoofdrol, in dit geval hazelnootmelk. Het recept komt uit “Plantaardige melk” van Fern Green.
Voor 2 personen:
- 1 gepelde banaan, in plakjes
- 2 ontpitte medjooldadels
- 450 hazelnootmelk (zelf maken? Staat in het boek 😉 )
- 3 eetlepels gepelde hennepzaad
- 1 eetlepel rauwe cacaopoeder
- snufje kaneel
Zo maak je het klaar:
- Pureer in een blender (of met een staafmixer) de plakjes banaan met de medjooldadels, hazelnootmelk, het hennepzaad, de rauwe cacao en de kaneel tot een glad geheel.
- Verdeel over 2 glazen en geniet.
